ทางเลือกเนื้อสัตว์กำลังทำลายแนวคิดที่ว่าการกินสัตว์เป็นเรื่องปกติ เป็นธรรมชาติ และจำเป็น
ในปี 1989 นักจิตวิทยาสังคม Melanie Joy กลายเป็นมังสวิรัติโดยบังเอิญ เธอกินแฮมเบอร์เกอร์ที่ปนเปื้อนเชื้อแคมไพโลแบคเตอร์และป่วยหนักมากจนไม่สามารถคิดที่จะกินเนื้อสัตว์ได้อีก ดังนั้นเธอจึงเริ่มเรียนรู้วิธีใหม่ๆ ในการปรุงอาหารโดยไม่กินเนื้อสัตว์ อ่านหนังสือทำอาหาร และทำวิจัย
ในกระบวนการนี้ เธอเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับความทุกข์ทรมานของสัตว์ที่ไม่ใช่มนุษย์ ความทุกข์ทรมานของคนงานในฟาร์มโรงงาน และค่ารักษาพยาบาลสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการเลี้ยงสัตว์
ความรู้ใหม่นี้ทำให้เธอตกใจ
“แต่สิ่งที่ทำให้ฉันตกใจมากกว่าที่ได้เรียนรู้ก็คือไม่มีใครที่ฉันคุยด้วยยินดีจะฟังสิ่งที่ฉันพูด” เธอจำได้ “ฉันหมายถึง คำตอบมักจะประมาณว่า ‘อย่าบอกนะว่า คุณจะทำลายอาหารของฉัน’”
ลงทะเบียนสำหรับหลักสูตรจดหมายข่าวเนื้อ/น้อย
อยากกินเนื้อน้อยลงแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง? สมัครรับจดหมายข่าวห้าวันของ Vox ที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับการปฏิบัติ และอาหารสำหรับความคิด เพื่อรวมอาหารจากพืชเข้าไว้ในอาหารของคุณ
เธอรู้สึกตกใจเป็นพิเศษที่สิ่งนี้มาจากครอบครัวและเพื่อนของเธอ ซึ่งในความคิดของเธอคือคนที่ก้าวหน้าและหลงใหลในการเปลี่ยนแปลงทางสังคม
“ทันทีที่การสนทนามาถึงเรื่องการกินสัตว์” เธอกล่าว “ค่านิยมที่ก้าวหน้าทั้งหมดที่พวกเขารับเลี้ยงก็จะหายไปจากหน้าต่างทันที”
Joy ต้องการทราบว่าเหตุใดเธอจึงเห็นปรากฏการณ์นี้ในคนที่มีความก้าวหน้า ดังนั้นเธอจึงกลับไปเรียนหนังสือและได้รับปริญญาเอกด้านจิตวิทยาที่อยู่เบื้องหลังการกินสัตว์ เธอเขียนหนังสือหลายเล่มเพื่ออธิบายการค้นพบของเธอ รวมถึงWhy We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear CowsและPowerarchy: Understanding the Psychology of Oppression for Social Transformation
ในงานวิจัยของเธอ เธอพูดถึงแนวคิดของระบอบอำนาจนิยม: ระบบความเชื่อที่กำหนดเงื่อนไขให้ผู้คนมองว่ากลุ่มคนหรือสัตว์มีค่าน้อยกว่าการพิจารณาทางศีลธรรม ไม่ว่าเราจะพยายามสร้างความชอบธรรมให้กับระบบการเหยียดเชื้อชาติ การกีดกันทางเพศ หรือขณะที่เธออธิบายถึงการปฏิบัติต่อสัตว์ของเราว่า “การเสพกาม” ห่วงทางจิตใจที่เราข้ามผ่านไปนั้นคล้ายคลึงกันมาก
สำหรับซีซั่นที่สามของพอดคาสต์ Future Perfectเราขอให้เธอแนะนำวิธีที่มนุษย์แสดงให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมในระบบเหล่านี้ และวิธี – อย่างน้อยที่สุดสำหรับสัตว์ – เราสามารถเริ่มสร้างใหม่ได้
สิ่งต่อไปนี้คือบันทึกการสนทนาของเรา แก้ไขเพื่อความชัดเจนและความยาว
ซีกัล ซามูเอล
Carnism พูดถึงอุดมการณ์ของเราเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ แต่มีบางอย่างที่กว้างกว่านี้ไหมที่เราสามารถพูดได้ว่ามนุษย์คิดอย่างไรเกี่ยวกับคุณค่าทางศีลธรรมของสิ่งมีชีวิตทุกประเภทที่อยู่รอบตัวพวกเขา?
เมลานี จอย
อย่างแน่นอน. ในการค้นคว้าเกี่ยวกับคาร์นิสต์ ฉันพยายามแยกแยะแนวคิดนี้จริงๆ แล้วพูดว่า มันรักษาตัวเองไว้ด้วยกันได้อย่างไร? ฉันกำลังดูโครงสร้างของมัน
คาร์นิสม์มีโครงสร้างเหมือนกับระบบการกดขี่อื่นๆ ดังนั้นเมื่อเราดูระบบการกดขี่ทั้งหมด — การแบ่งแยกเชื้อชาติ, การเหยียดเพศ, และอื่นๆ — เราจะเห็นว่าระบบเหล่านี้ล้วนมีองค์ประกอบพื้นฐานเหมือนกัน พวกเขาทั้งหมดสะท้อนและเสริมสร้างความคิดเดียวกัน และนั่นคือความเชื่อในลำดับชั้นของคุณค่าทางศีลธรรม: ความเชื่อที่ว่าบุคคลหรือกลุ่มบุคคลบางกลุ่มมีค่าควรแก่การพิจารณาทางศีลธรรม การได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพมากกว่าคนอื่นๆ
ซีกัล ซามูเอล
ฉันคิดว่ามีบางคนที่อาจมีปัญหาในการเชื่อมโยงกับเรื่องนี้เมื่อพูดถึงสัตว์โดยเฉพาะ ดังนั้น เราจะเริ่มด้วยการขุดคุ้ยตัวอย่างลำดับขั้นของคุณค่าทางศีลธรรมที่ไม่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์เลยก็ได้ เพื่อให้ชัดเจนจริงๆ ได้ไหม คุณช่วยพาฉันย้อนเวลากลับไปก่อนปี 1950 ก่อนได้ไหม ชีวิตของผู้หญิงในตอนนั้นเป็นอย่างไร?
เมลานี จอย
ย้อนกลับไปก่อนคลื่นสตรีนิยมระลอกที่สอง ผู้หญิงถูกผลักไสให้อยู่ในขอบเขตของการรับใช้ในบ้าน เอกลักษณ์และคุณค่าหลักของพวกเขามาจากการเติมเต็มบทบาทของแม่ ภรรยา ผู้ดูแลโดเมนในประเทศ
ให้เจาะจงมากขึ้น นี่คืออัตลักษณ์และบทบาทของสตรีชนชั้นกลางผิวขาว ผู้หญิงที่ด้อยโอกาสทางเศรษฐกิจและสังคมหรือผู้หญิงผิวสียังต้องทำงาน แต่ถึงกระนั้นก็ยังต้องเป็นคนรับใช้ในบ้าน เฉพาะกับคนอื่นๆ ในบ้านของคนอื่นและในบ้านของพวกเขาเอง
ผู้หญิงทั่วไปไม่ได้รับการสนับสนุนให้สร้างเส้นทางให้ตัวเองนอกเหนือจากนั้น และแน่นอนว่าผู้หญิงหลายคนไม่สมหวังและไม่มีความสุขอย่างสุดซึ้ง
ซีกัล ซามูเอล
ย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 1940 หรือ 50 ฉันแน่ใจว่าผู้ชายหลายคนยังคงรักภรรยาของตน ยังคงมีความรู้สึกรักใคร่ แล้วเราหมายความว่าอย่างไรเมื่อเราบอกว่าพวกเขาอาจเห็นภรรยาของตนอยู่นอก วงจร ทางศีลธรรมหรือไม่มีความเห็นอกเห็นใจต่อพวกเขามากนัก
ที่เกี่ยวข้อง
สัตว์ พืช และหุ่นยนต์ควรมีสิทธิเช่นเดียวกับคุณหรือไม่
เมลานี จอย
คุณสามารถรู้สึกรักใครซักคนและยังคงมองว่าพวกเขาไม่ได้อยู่ในระดับเดียวกับคุณเมื่อพูดถึงการรับรู้ถึงคุณค่าทางศีลธรรมของพวกเขา
ซีกัล ซามูเอล
ตกลง. แล้วเรื่องเล่าที่คนสมัยนั้นใช้กันในสมัยนั้นให้เหตุผลกับการปฏิบัติต่อผู้หญิงแบบนี้มีอะไรบ้าง?
เมลานี จอย
มีสิ่งที่ฉันเรียกว่าสาม Ns ของเหตุผล เหตุผลหลักทั้งสามนี้ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอำนาจทั้งหมด: ปกติ เป็นธรรมชาติ และจำเป็น
เป็นเรื่องปกติที่ผู้หญิงจะไม่แสวงหาสิ่งอื่นใดนอกจากความสุขในบ้าน ทุกคนทำมัน เป็นเส้นทางที่ยากต่อการยอมทำตาม และการเบี่ยงเบนคือการเสี่ยงต่อการถูกเหยียดหยามและความอับอาย
มันเป็นธรรมชาติ การแบ่งงานกันที่เรากำลังพูดถึงนี้มีมาอย่างยาวนานและกว้างขวาง มันมีอยู่นับพันปี มันอยู่ทั่วโลก ผู้หญิงเป็นเช่นนี้เสมอ ดังนั้น – นี่คือเรื่องเล่า – จะรับใช้ผู้ชาย ครอบครัว และบ้านเสมอ
และแน่นอนว่ามันจำเป็น เราต้องการใครสักคนมาดูแลแรงงานในครัวเรือนเพื่อเศรษฐกิจเพื่อหน้าที่ของสังคม
ซีกัล ซามูเอล
ตกลงแล้วตอนนี้มันเกี่ยวกับสัตว์อย่างไร? ตำนานที่เราบอกตัวเองเกี่ยวกับสาเหตุที่การกินสัตว์เป็นเรื่องปกติ เป็นธรรมชาติ และจำเป็นคืออะไร
เมลานี จอย
เราเรียนรู้ที่จะเชื่อตำนานสองชุด ชุดหนึ่งคือการกินสัตว์เป็นเรื่องปกติ เป็นธรรมชาติ และจำเป็น และชุดความเชื่ออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องคือการไม่กินสัตว์เป็นสิ่งที่ผิดปกติ ผิดธรรมชาติ และไม่จำเป็น
ดังนั้นอาหารมนุษย์ถ้ำทั้งหมดจะเกี่ยวกับ “นี่เป็นเรื่องธรรมชาติ” เราเรียนรู้ที่จะหาเหตุผลให้ถูกคาร์เนชั่นโดยบอกว่าเรากินสัตว์มาตลอด หรือเพราะเรากินสัตว์มาเป็นเวลานาน มันจึงเป็นสิ่งที่เราควรจะเป็น
เป็นความจริงที่ว่าเรากินสัตว์มานับพันปีแล้ว อย่างไรก็ตาม ก็เป็นความจริงเช่นกันที่บรรพบุรุษในยุคแรกสุดของเราเป็นคนกินผลไม้ และเป็นเวลานับพันปีแล้ว อาหารของเราเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่มาจากสัตว์
และแน่นอน เราเคยข่มขืนและฆ่าสัตว์มานานพอๆ กับที่เรากินสัตว์ แต่เราไม่ได้ใช้การมีอายุยืนยาว [ของแนวทางปฏิบัติเหล่านั้น] เป็นข้ออ้างสำหรับพวกเขาในปัจจุบัน
https://automobileinsuranceif.net
https://rap-zitate.net
https://nosce-te-ipsum.net
https://2nomatome-news.net
https://noxside.net
https://bsatroop171.org
https://lenitas.org
https://ladydianne2332.com
https://saraswatipragat.org
https://okayama-nightjob.net
